Skip to content

Hvad søger du?

Græske kødboller med feta

Okse

Gryderetter, bøffer, frikadeller, spaghetti bolognese, boller i karry..  Findes der noget mere nemt og lækkert end oksekød? Vi har samlet en række sikre hits til hele familien!

Smagfulde opskrifter

Season
Course
Difficulty
Refine your recipes

Filtered by:

    We have placeholderForNumberOfRecipes recipes for you

    We could not find any recipes meeting your search criteria

    How about one of these?

    • Bøf med nøddeskorpe og rødvinssauce

      En veltilberedt bøf på panden smager fantastisk, men hvad skal du gøre, hvis du vil give bøffen et ekstra pift? Vi har sammensat en raffineret ’nøddeskorpe’ bestående af blandt andet solsikke- og græskarfrø, avocado, citron, hvidløg og parmesan. Nøddeskorpen fungerer som en slags marinade, der giver kødet en delikat knasen og et godt bid. Retten kan laves med det kød, du foretrækker, og du går ikke galt i byen med hverken okse- svine eller lammekød. Traditionelt laves den dog med oksekød, da det spiller godt overens med den kraftige rødvinssauce. Det er en nem ret, der ikke kræver meget forberedelsestid eller avancerede køkkenfærdigheder. Ganske enkelt en oplagt ret, hvis du savner noget variation på middagsbordet i dagligdagen eller vil imponere gæsterne.

      • Tilbered

        Minutter
      • Sværhed

      • Forberedning

        Minutter
    • Bøf stroganoff

      • Tilbered

        Minutter
      • Sværhed

      • Forberedning

        Minutter
    • Grillet oksemørbrad med aspargessalat og hollandaisesauce

      Om sommeren findes der intet bedre end at grille i det gode vejr. Asparges er en vidunderlig dansk sommerspise, men det er heldigvis også til at få gode asparges om vinteren herhjemme. Det skal du udnytte med denne lækre opskrift på grillet oksemørbrad med aspargessalat og hollandaisesauce. En oksemørbrad på grillen sammen med friske asparges spiller rigtig godt sammen, og det bliver kun endnu bedre, hvis der kommer en sauce på bordet. Grillede grøntsager fungerer altid godt som tilbehør til grillede bøffer og sauce. Vi anbefaler, at du laver en hollandaisesauce, da den varme hollandaisesauce fungerer som et bindeled mellem den lækre møre oksemørbrad og den friske aspargessalat, der får det hele til at gå op i en højere enhed. Dog kan en Knorr bearnaisesauce også bruges, den slår aldrig fejl og slet ikke til en grillet mørbrad. Har du ikke nogen oksemørbrad kan svinemørbrad eller andre rester fra køleskabet sagtens bruges i stedet.

      • Tilbered

        Minutter
      • Sværhed

      • Forberedning

        Minutter
    • Gryderet med oksekød og butternut squash

      • Tilbered

        Minutter
      • Sværhed

      • Forberedning

        Minutter
    • Græske burgere

      Sørg for at lave mange af disse græske burgere, da de hurtigt vil forsvinde! Burgerne er nemlig så lækre, at der vil være mange om buddet. Burgerne fungerer især godt til festlige anledninger eller om sommeren, hvor maden godt må være lidt eksotisk. Samtidig kan de krydre tilværelsen på en grå vinterdag. Knorr bouillon giver en super smag. Oregano og Rosmarin, som primært vokser nær havet i Grækenland, tager dig direkte på ferie i det græske øhav. Det græske køkken ligner de andre middelhavskøkkener, men har sine egne kendetegn. Græsk mad består ofte af flere små retter lavet på friske råvarer og krydderier. Moussaka er en af favoritterne, som minder om lasagne. Her anvendes aubergine, tomat og kartofler til at inddele lagene i stedet for pastaplader. To andre græske retter, som vi er glade for i Danmark er græske frikadeller og den klassiske græske salat. I Grækenland er der tradition for at starte og afslutte middagen med Ouzo. Ouzo er en likør med lakridssmag, som opblandes med vand. Hvis du vil gennemføre det græske tema, kan du hermed servere dette for dine gæster.

      • Tilbered

        Minutter
      • Sværhed

      • Forberedning

        Minutter
    • Græske hakkebøffer

      En hakkebøf er en elsket klassisker i det danske køkken. den kan dog være svær at tilberede på den helt rigtige måde, så den hverken bliver tør eller smagsløs. Prøv derfor denne lækre opskrift på græske hakkebøffer, hvor cremet feta og krydderier resulterer i en græsk fest i din mund. Server gerne de græske hakkebøffer med en klassisk græsk salat bestående at tomat, agurk, løg, oliven, feta og godt med olie og krydderier, lidt ovenstegte kartofler og selvfølgelig den klassiske tzatziki.

      • Tilbered

        Minutter
      • Sværhed

      • Forberedning

        Minutter
    • Græske kødboller i one-pan tomatsauce

      En nem og hurtig ret med kødboller og tomatsauce, som smager himmelsk.

      • Tilbered

        Minutter
      • Sværhed

      • Forberedning

        Minutter


    Du kender sikkert adskillige italienske opskrifter med hakket oksekød. Hvis du har børn, husker du garanteret på børnenes favoritønsker - spaghetti bolognese og lasagne, men er der mon plads til nye favoritretter? Det kan være dejligt med forandring, når madplanen begynder at ligne sig selv, uge efter uge. Hvorfor ikke prøve helt nye opskrifter med oksekød? Knorr har opskrifter til dig, der elsker en god oksesteg i ovnen eller marinerede oksekødsstrimler i en farverig salat.

    Når det kommer til vennemiddage, er det nemt at lave en tre-retters menu, bestående af opskrifter med oksekød. Hvem elsker ikke en god bøf med rødvinssauce til? Eller langtidsstegt oksekød i en fyldig sauce. Knorr har en række opskrifter med oksekød, der får dig til at trække den gode årgangsvin op og servere noget udsøgt tilbehør til.

    Med Knorrs opskrifter går madlavningen stærkt, og når det er weekend, kan I bedre hjælpes ad med maden. Så er der bedre tid, og du kan forkæle dig selv og familien med forskellige smagsoplevelser. Tag dig god tid, og nyd at have tid til et spil kort eller terningespil efter aftensmaden. Det er skønt at tage hul på weekenden med en opskrift på oksekød, som hele familien glæder sig til at smage. Uddeleger opgaverne i køkkenet, og nyd et glas rødvin, mens duften af oksekød breder sig. 

    Lav fx opskrifter med oksemørbrad eller en veltilberedt bøf med sauce og garniture. Som gæstemad kan du også lave simreretter, gullasch eller chili con carne, der får hele køkkenet til at dufte langt væk af skønne krydderier.

    Retter med hakket oksekød eller ragù kan ofte delvis tilberedes på forhånd. Kødsaucen kan tages op af fryseren, og så er du næsten halvvejs i processen. Efter en lang kursusdag eller til en fødselsdag på en tirsdag er det perfekt at tage ragùen op til en omgang lasagne eller spaghetti bolognese. 

    Hvad enten du er til italienske retter, det nordiske køkken eller asiatiske retter, byder Knorr på masser af inspiration til retter med oksekød. Lækre marinader til oksekødet kan give et ekstra pift, ligesom en burger med en saftig oksekødsbøf kan være super lækkert. Er du mere til vegetariske burgere, finder du også flere lækre muligheder fra Knorr. Du behøver ikke at være den store kødspiser for at elske Knorr’s opskrifter. Opskrifterne er sammensat til alle typer af familier, der ønsker lækre retter på travle dage. Uanset om du er vild med kødretter, eller du er vegetar eller veganer, finder du retter, der tilfredsstiller appetitten.

    Kom i gang med nye opskrifter fra Knorr, og inviter gæster på besøg til oksekød og vin.