Langtidsstegt oksekød med svampe

Lad os starte madlavningen

• 1 Varm ovnen op til 170ºC (varmluft 150ºC). Drys lidt hvedemel hen over det hakkede oksekød.
• 2 Smelt smøren på en pande og steg kødet indtil det har fået en flot og gylden farve. Kom kødet over i en kasserolle eller en skål, og dæk det til, så varmen bevares.
• 3 Tilføj løg og steg indtil de er bløde. Tilføj 500 ml vand og Knorr Fond ”Du Chef” og lad væsken komme i kog. Tilføj svampe og oksekødet.
• 4 Nu kan du enten lade retten simre i 1,5 time eller du kan komme den i ovnen i 2 timer.
• 5 Top til sidst med rosmarin og tomater og server.