Skip to content

Hvad søger du?

Langtidsstegt oksekød med svampe

  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 800 g oksekød skåret i tern
  • 1 spsk. hvedemel
  • 1 spsk. smør
  • 1 løg, skåret i skiver
  • 500 ml vand
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Oksekød
  • 400 g svampe, skåret i både
  • 1 spsk. rosmarin, finthakket
  • 125 g soltørrede tomater

  • 1 Varm ovnen op til 170ºC (varmluft 150ºC). Drys lidt hvedemel hen over det hakkede oksekød.
  • 2 Smelt smøren på en pande og steg kødet indtil det har fået en flot og gylden farve. Kom kødet over i en kasserolle eller en skål, og dæk det til, så varmen bevares.
  • 3 Tilføj løg og steg indtil de er bløde. Tilføj 500 ml vand og Knorr Fond ”Du Chef” og lad væsken komme i kog. Tilføj svampe og oksekødet.
  • 4 Nu kan du enten lade retten simre i 1,5 time eller du kan komme den i ovnen i 2 timer.
  • 5 Top til sidst med rosmarin og tomater og server.