Lam

Selvom opskrifter med lam hører til påsketraditionerne, bliver det mere og mere almindeligt at spise lam på alle tider af året. I supermarkedet finder du mange forskellige udskæringer, og især lammekøllen er et populært valg, når der kommer gæster til middag. En lammeculotte er også en klassisk ret til familiefødselsdage og andre festlige anledninger. Lammeculotte med hvidløg og grøntsager er en ret, der stort set passer sig selv i ovnen. Så har du hænderne fri til de øvrige forberedelser. Ellers kan gæstemaden består af lammefilet med sauce og kartofler eller lammesteg med flødekartofler. Knorr-retterne er sjældent stærke, men det er en fordel, hvis du er glad for hvidløg, da det harmonerer godt med lammekødet. Ellers kan du forvente retter med lam, der er tilpas krydrede, så hele familien kan lide det.

Knorr giver dig rigtig god inspiration til at få flere retter med lam ind i jeres dagligdag. Dyk ned i opskrifterne med lam og mærk, hvordan du glæder dig til at komme i gang med opskrifterne. At servere en ret med lam kan være et lidt modigt valg, når der er børn omkring bordet, men er retten tilberedt på den helt rigtige måde, kan det alligevel vække begejstring. Hakket lammekød kan fx bruges til frikadeller, som de fleste børn kan lide. 

Eller hvad med grillspyd eller en burger med stykker af saftigt lammekød? Det er bare med at være kreativ, og med Knorr’s opskrifter er det nemmere at finde på børnevenlige opskrifter med lam. 

Om sommeren kan du grille en lammekølle, og om vinteren kan du lave sammenkogte retter med lammekød. Om efteråret kan du nyde at gå lange ture i naturen, mens du spiser en hjemmelavet durum med strimler af lammekød. Sæt dig på en bænk for et hvil og nyd udsigten til de gyldne efterårsfarver, mens du nyder din medbragte mad. Det er rart at variere maden i dagligdagen, og med hjælp fra Knorr husker du lettere alle de gode retter med lam. 

Og blev der rester til overs? Når det handler om lammekød, er det ekstra lækkert med rester til overs. Brug lammekødet i en sandwich, rist det på panden til biksemad eller kom strimler af lammekød i en pastaret, hvor krydderierne kommer til sin ret. Bliver du ikke helt sulten ved tanken? Knorr frister med mange opskrifter med lam, så du aldrig løber tør for gode idéer til aftensmaden.