Kylling

Knorr har flere sunde opskrifter med kylling. Opskrifter med masser af grøntsager så du får dækket dit behov for vitaminer og mineraler. Kylling giver protein til kroppen, så du kan yde mest muligt i en ofte travl hverdag. Knorr’s opskrifter med kylling henter inspiration fra mange verdenshjørner, så du aldrig behøver at spise de samme 10 retter med kylling.

De sunde retter med kylling giver dig samtidig en god samvittighed i hverdagen. En kyllingesalat til frokost eller et stykke kyllingebryst med ovnstegte rodfrugter, kartofler og sauce er gode bud på en kaloriefattig frokost, der smager skønt. Mens selve kødet er fedtfattigt, er skindet fedtholdigt og giver meget smag til gryderetter. Vælger du en gryderet, hvor kyllingen skal simre i flere timer, kan du nemt skille skindet fra det møre kød. Så glider kødet nærmest fra hinanden efter den lange simretid. Langtidsstegt kød, der nærmest falder af helt af sig selv i små stykker, er yderst populært. Pulled chicken eller svitsede kyllingestrimler i krydderier er rigtig lækkert og kan tilberedes med orientalske krydderier. 

Du kan også lave en klassisk ret som coq au vin, hvor kyllingen passer sig selv i flere timer, sammen med laurbærblade, rødvin, peberkorn, tomatsauce og tørrede krydderurter. 

Coq au vin eller en tærte med kylling er fantastisk gæstemad, og der findes nærmest ikke nogen, der ikke kan lide kylling. Du kan finde flere Knorr opskrifter på gæstemad, og du kan fx sammensætte et par opskrifter til en tre-retters menu. Du kan lave en kyllingesuppe til forret, en vegetarret som hovedret og servere frugt og kage til dessert.

Til Knorr’s opskrifter kan du med fordel købe en hel, stor kvalitetskylling, så du får det bedste kød til opskrifterne med kylling. Du får kød til flere dage, og du kan bruge rester af kyllingekødet til sandwiches, wraps eller til salater. Det er nemt at lave gode madpakker med hjemmelavet kyllingesalat eller en rugbrødsmad med kylling og karse på toppen. Så kan du spise noget sundt i farten. 

Til aftensmaden kan du lave pizza med kylling eller erstatte oksekødet med kylling i en lasagnette eller i en omgang spaghetti bolognese. Du slipper for diskussioner om aftensmåltidet, da det er hverdagsretter som falder i god jord hos ungerne og deres legekammerater.