Hvad søger du?

Søg

Krydret hakkebøf

Krydret hakkebøf med bearnaise

Vi har mange opskrifter med bearnaise. Denne opskrift er med en krydret hakkebøf. En god hakkebøf er i sig selv ofte nok, men en gang imellem kan selv de største favoritter trænge til et pift. Med denne opskrift bliver hakkebøffen krydret med en masse smagsgivere og giver retten en helt ny dimension. Bøffen serveres med en frisk grøn salat, bestående af sprøde salatblade, halve snacktomater, gulerodsstrimler og forårsløg i tynde skiver samt en fyldig bearnaisesauce. Derudover kan du med fordel tilberede nogle kartofler i ovnen og så har du et enkelt, men fantastisk velsmagende måltid.

  • Tilbered

    Minutter

  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter

  • Serveringer

  • 500 g hakket oksekød
  • 1 brev Knorr Dressing Mix
  • Lidt flydende margarine
  • 250 g cherrytomater
  • 300 g sprøde salatblade
  • 100 g gulerødder, i strimler
  • 2 forårsløg, i tynde skiver
  • 1 spsk. olivenolie
  • 1 spsk. citronsaft
  • 500 g pommes frites eller kartoffelbåde
  • 1 brev Knorr Béarnaise Sauce
  • 1 Rør 500 g hakket oksekød sammen med en brev Knorr Dressing Mix.
  • 2 Form 4 bøffer og steg dem i flydende margarine på en pande.
  • 3 Bland en grøn salat af forskellige sprøde salatblade, halve snacktomater, gulerodsstrimler og forårsløg i tynde skiver.
  • 4 Vend salaten i lidt olie og citronsaft og server hele herligheden med sprøde pommes frites eller kartoffelbåde fra ovnen og dampende varm bearnaisesauce.

Klassisk spaghetti bolognese

Spaghetti Bolognese er en af de meste simple og samtidig velsmagende retter du kommer i nærheden af. Retten stammer oprindeligt fra Italien, men i det omfang der sættes Bolognese på middagsbordene herhjemme, kan man roligt sige, at vi har taget den til os, og gjort den til vores. Bolognesen findes i et utal af varianter, men der er ikke meget, der når op på siden af denne traditionelle og klassiske opskrift, præcis som den laves i Italien. Bolognesen får sin karakteristiske kraftige smag, når den får lov at simre, og jo længere tid den simrer, desto bedre bliver resultatet. Opskriften er skruet sammen som vores kokke bedst kan lide den, men hvis du har en hang til hvidløg eller andet, skruer du selvfølgelig bare op for styrken.

  • Tilbered

    Minutter

  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter

Bolognese med et twist af chorizo

  • Tilbered

    Minutter

  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter

Spaghetti med kødboller

  • Tilbered

    Minutter

  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter