Hvad søger du?

Søg

koteletter

Koteletter i ovn med bretagne sauce

Koteletter kan spises på mange forskellige måder, og de findes i flere varianter. De mest almindelige koteletter er svinekoteletter, men du kan også bruge kalvekoteletter, lammekoteletter og oksekoteletter til din madlavning. Koteletter udskæres typisk i forholdsvis tykke skiver og tages fra den magre kam på dyret. Derfor er kødstykkerne sjældent fintskåret, men derimod mere bastante. Tykkelsen på koteletterne åbner op for nye unikke måder at tilberede og servere kødet på – uden det bliver tørt.

  • Tilbered

    Minutter

  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter

  • Serveringer

  • 4 stk. koteletter
  • 2 breve Knorr Bretagne Sauce
  • 100 g margarine
  • 2 dl mælk
  • 3 dl vand
  • 500 g små kartofler med skræl
  • 1 Læg kotelletter i et ovnfast fad på en bund af kartofler i skiver.
  • 2 Tilbered saucen som anvist på pakken.
  • 3 Hæld saucen over og sæt det i ovnen ved 200°C i ca. 35 min.
  • 4 Når koteletterne er færdige, serveres de med et drys af friske krydderurter.