Grillet laks med Café de Paris

Grillet laks er en ret, som mange danskere holder af. Specielt om sommeren, er der intet som grillet laks i haven. Er det vinter, kan en grillpande erstatte selve grillen, hvis du ikke har lyst til at stå udendørs og grille med sne op til anklerne. Udover at laks har en fantastisk smag, er det også utrolig sundt. Laks og kartofler går godt sammen, og en salat vil være prikken over i’et til et perfekt måltid. Saucen er en skøn harmoni mellem karry, estragon, purløg og persille, som er super nem at lave, og det eneste du skal gøre er at tilføje fedtstof og mælk.