Skip to content

Hvad søger du?

Græske burgere

Sørg for at lave mange af disse græske burgere, da de hurtigt vil forsvinde! Burgerne er nemlig så lækre, at der vil være mange om buddet. Burgerne fungerer især godt til festlige anledninger eller om sommeren, hvor maden godt må være lidt eksotisk. Samtidig kan de krydre tilværelsen på en grå vinterdag. Knorr bouillon giver en super smag. Oregano og Rosmarin, som primært vokser nær havet i Grækenland, tager dig direkte på ferie i det græske øhav. Det græske køkken ligner de andre middelhavskøkkener, men har sine egne kendetegn. Græsk mad består ofte af flere små retter lavet på friske råvarer og krydderier. Moussaka er en af favoritterne, som minder om lasagne. Her anvendes aubergine, tomat og kartofler til at inddele lagene i stedet for pastaplader. To andre græske retter, som vi er glade for i Danmark er græske frikadeller og den klassiske græske salat. I Grækenland er der tradition for at starte og afslutte middagen med Ouzo. Ouzo er en likør med lakridssmag, som opblandes med vand. Hvis du vil gennemføre det græske tema, kan du hermed servere dette for dine gæster.
  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 1 terning Knorr Oksebouillon
  • 500 g hakket oksekød 8-12 %
  • 2 spsk. vand
  • 1 spsk. olivenolie
  • 1 spsk. citronsaft
  • 1 spsk. tørret rosmarin
  • 1 spsk. tørret oregano
  • 1 fed hvidløg, snittet

  • 1 Opløs bouillonterningen i vand. Tilsæt alle ingredienserne og bland dem godt sammen.
  • 2 Form bøfferne. Pak dem ind i film og lad dem køle i mindst en time.
  • 3 Grill over medium varme i 7 min. på hver side.