Skip to content
Hvad søger du?

Cremet kylling med svampe

  • Cooking Time

    mins
  • Difficulty

  • Prep time

    mins
  • Serves

    people

Nutritional information

 

Amount per serving

Protein (g)

0.1g

Energy (kJ)

132kJ

Energy (kcal)

32kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

1.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

1.0g

Sugar (g)

0.4g

Fibre (g)

0.1g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.4g

527kJ

126kcal

4.5g

4.2g

1.5g

0.3g

0.1g

0.0g

0.0g

  • 1 spsk. olivenolie
  • 4 kyllingefileter
  • 2 spsk. hvedemel
  • 1 løg, skrællet og hakket
  • 1 porre, skåret i skiver
  • 300 g svampe, skåret i skiver
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Grøntsag
  • 1 tsk. dijonsennep
  • 150 ml hvidvin
  • 2 spsk. cremefraiche
  • 1 håndfuld friskhakket persille
  • 1 Varm ovnen op til 210ºC (varmluft 190ºC).
  • 2 Varm olien op i en pande. Marinér kyllingen i mel og steg kyllingen indtil den har fået en flot og gylden farve. Kom kyllingen over på en tallerken.
  • 3 Kom løg og porre på panden, hvor du har stegt kyllingen og steg dem i 10-15 min. indtil de er bløde.
  • 4 Tilføj svampe og steg i yderligere 5 min.
  • 5 Opløs Knorr Fond “Du Chef” i 300 ml kogende vand.
  • 6 Kom kyllingen i gryden igen og tilføj sennep og hvidvin. Tilføj fonden, når væsken fra vinen er reduceret.
  • 7 Lad retten simre i ca. 45 min. eller indtil kyllingen er færdig tilberedt og saucen har fået en lækker og tyk konsistens.
  • 8 Tilføj persille og cremefraiche, rør godt rundt og server med et groft stykke brød.