Chicken Alfredo
-
Cooking Time
mins -
Difficulty
-
Prep time
mins -
Serves
people
Nutritional information
Amount per serving
Protein (g)
10.3g
Energy (kJ)
1373kJ
Energy (kcal)
328kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
57.2g
Carbohydrate excl. fibre (g)
54.8g
Sugar (g)
3.2g
Fibre (g)
2.4g
Fat (g)
6.0g
Saturated fat (g)
3.3g
Unsaturated fat (g)
0.5g
Total
41.1g
5493kJ
1312kcal
228.8g
219.2g
12.8g
9.6g
24.1g
13.3g
2.2g
- 1 spsk. olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 450 g kyllingefilet, skåret i strimler
- 300 g broccolibuketter
- 280 g svampe, skåret i halve
- 100 ml madlavningsfløde
- 10 g Knorr Koncentreret Kyllingebouillon
- 300 g fettuccine pasta
- 50 g revet parmesanost
- Sort peber
- 1 Varm olivenolie op i en pande og tilføj løg, kyllingestrimler, broccoli og svampe. Steg indtil at kyllingen er gennemstegt. Tilføj madlavningsfløde og Knorr bouillon. Lad retten simre på lavest mulig varme og rør i ny og næ.
- 2 Kog pastaen efter anvisning på pakken i en anden gryde sammen med lidt olivenolie. Kom pastaen i saucen vha. en tang. Du skal altså ikke dræne vandet fra pastaen, da lidt vand vil give saucen smag.
- 3 Skru op for varmen og rør godt indtil pastaen er godt blandet sammen med saucen.
- 4 Tilføj osten og rør igen godt rundt. Hvis du synes saucen er for tyk, kan du tilføje lidt mere af vandet fra pastaen. Rør igen for at sikre at osten er blevet blandet ordentligt i retten.
- 5 Kom retten på tallerkner, top med friskhakket persille og krydr med peber. Server med det samme.