Wenn sich die Bohne mit einem knusprigen Geräusch in der Mitte durchbrechen lässt, ist sie reif.
GRÜNE BOHNEN - DER BRECH-TEST
Gib dem Kürbis einen kleinen Klaps. Wenn er hohl klingt, ist er reif.
KÜRBIS - DER KLAPS-TEST
Wenn die Blätter von der Frucht abfallen, ist sie reif.
ZWIEBELN - DER FALL-TEST
Nimm ein Bündel Tomaten und schüttele es. Wenn die Tomaten herunterfallen, sind sie reif.
TOMATEN – DER SCHÜTTEL-TEST
Klopfe mit dem Finger auf die Tamarindenschote. Wenn sie hohl klingt, ist sie reif.
TAMARINDE – DER KLOPF-TEST
Kochtipps und Tricks
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