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Tacos

Tacos

Mit unserem Rezept für gefüllte Tacos zieht mexikanisches Flair über den Esstisch. Gefüllt wird mit Zwiebeln, Hackfleisch, Mais und Chilischoten.

  • Zubereitung

    Min

  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min

  • Portion(en)

WAS DU BRAUCHST

  • 1 Gemüsezwiebel
  • je eine rote und grüne Chilischoten
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 250 g Beefsteakhack
  • 1 Beutel KNORR Fix für Chili con Carne
  • 1 kleine Dose Mais
  • 12 Tacoschalen
  • 250 g Tomaten
  • 1 Römersalatherz
  • 200 g Joghurt (1,5% Fett)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)434kJ
Energie (Kilokalorien)104kcal
Fett3,3g
davon gesättigte Fettsäuren0,9g
Kohlenhydrate10g
davon Zucker4g
Ballaststoffe2,3g
Eiweiß6,9g
Salz0,66g
Mehr
  • 1 Zwiebel schälen und würfeln. Chilischoten halbieren, entkernen, waschen und in dünne Ringe schneiden.
  • 2 Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebel und Chilischoten zugeben und bei mittlerer Hitze glasig dünsten.
  • 3 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt Knorr Fix für Chili con Carne einrühren und aufkochen. Mais abtropfen lassen und untermischen. Bei schwacher Hitze 5 Minuten garen, ab und zu umrühren.
  • 4 Tacoschalen nach Packungsanweisung im Ofen erhitzen. Tomaten waschen und würfeln. Salat waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Joghurt cremig rühren. Alles einzeln in Schüsseln füllen.
  • 5 Die Mais-Hack-Mischung ebenfalls in eine Schüssel füllen und alles zusammen mit den Tacos servieren.
  • 6 Zuerst die Mais-Hack-Mischung, dann Tomate und Salatstreifen einfüllen. Zum Schluss einen Klecks Joghurt daraufgeben und die Tacos aus der Hand essen.