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Türkisches Fladenbrot mit vegetarischem Döner Kebab

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1799kJ
Energie (Kilokalorien)431kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren2,7g
Kohlenhydrate40g
davon Zucker14g
Ballaststoffe5,5g
Eiweiß16g
Salz1,6g
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 250 g Maitake (ersatzweise Austernpilze)
  • 150 g Zwiebeln
  • 200 g Tofu, natur
  • 1 EL Döner oder Kebab Gewürz (ersatzweise Mischung aus Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Zimt, Nelkenpulver)
  • 100 g Knorr Barbecue Sauce
  • 1/4 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • 100 g orange Tomaten (ersatzweise rote)
  • 80 g Eisbergsalat
  • 80 g Rotkohl
  • 100 g rote Zwiebel
  • 1 Minigurke
  • 200 g türkisches Fladenbrot oder Pitabrot (4 Stück)
  • 50 g KNORR Salatmayonnaise