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Spargelomelette

So lieben wir grünen Spargel: Fein verpackt in einem Spargelomelette. Und dazu gibt es in diesem Rezept Sauce Hollandaise mit Tomatenwürfeln und Käse.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 500 g grüner Spargel
  • Jodsalz
  • Zucker
  • 4 Eier
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Tomate
  • 125 g Butter
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch