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Ragout fin

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1112kJ
Energie (Kilokalorien)266kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren8,2g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker1,5g
Ballaststoffe1,3g
Eiweiß15g
Salz0,8g
  • 250 g Hähnchenbrustfilet
  • 150 g Champignons
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Geschnetzeltes "Züricher Art"
  • 50 g Erbsen, tiefgekühlt
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 6 Blätterteigpasteten
  • 1 Hähnchenbrust abspülen, trocken tupfen und in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
  • 2 Hähnchenbrust in heißem Öl braten, herausnehmen und warm stellen. Champignons im restlichen Bratfett kurz anbraten. 200 ml kaltes Wasser zugießen und Beutelinhalt KNORR Fix Geschnetzeltes Züricher Art einrühren. Unter Rühren aufkochen. Erbsen zugeben und 1 Minute kochen. Hähnchenbrust zugeben und in der Sauce heiß werden lassen. Petersilie untermischen.
  • 3 Pasteten nach Packungsangabe aufbacken. Ragout fin in die Pasteten füllen und servieren.