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Ragout fin

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 250 g Hähnchenbrustfilet
  • 150 g Champignons
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Geschnetzeltes Züricher Art
  • 50 g Erbsen, tiefgekühlt
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 6 Blätterteigpasteten

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1130kJ
Energie (Kilokalorien)270kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren9,1g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker1,6g
Ballaststoffe1,3g
Eiweiß15g
Salz0,86g

  • 1 Hähnchenbrust abspülen, trocken tupfen und in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
  • 2 Hähnchenbrust in heißem Öl braten, herausnehmen und warm stellen. Champignons im restlichen Bratfett kurz anbraten. 200 ml kaltes Wasser zugießen und Beutelinhalt KNORR Fix Geschnetzeltes Züricher Art einrühren. Unter Rühren aufkochen. Erbsen zugeben und 1 Minute kochen. Hähnchenbrust zugeben und in der Sauce heiß werden lassen. Petersilie untermischen.
  • 3 Pasteten nach Packungsangabe aufbacken. Ragout fin in die Pasteten füllen und servieren.