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Rösti

Eine Spezialität der Schweizer Küche: Rösti - knuspriger kann man Kartoffeln kaum zubereiten.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 400 g Kartoffeln
  • 200 g Möhren
  • 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 2 EL Öl
  • 2 EL Schnittlauchröllchen
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 100 g roher Schinken, in dünnen Scheiben (z.B. Schwarzwälder oder Serrano)
  • 200 g Crème légère

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)700kJ
Energie (Kilokalorien)167kcal
Fett10g
davon gesättigte Fettsäuren4g
Kohlenhydrate12g
davon Zucker3,8g
Ballaststoffe1,7g
Eiweiß5,5g
Salz1,5g