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Pilz-Bruschetta

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)628kJ
Energie (Kilokalorien)150kcal
Fett6,1g
davon gesättigte Fettsäuren2,2g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker2,2g
Ballaststoffe2,3g
Eiweiß7,7g
Salz0,8g
  • 8 Scheiben ital. Weißbrot/Ciabatta a 25 g
  • 250 g Pilze (Pfifferlinge, Austernpilze, Shiitakepilze)
  • 125 g grüne Bohnen
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 125 g rote Paprikaschote
  • 3 Zweige Oregano
  • 100 g Pecorino, ersatzweise Ziegengouda
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Lorbeerblatt
  • 150 ml KNORR Delikatess Brühe (Glas)
  • Pfeffer
  • Jodsalz