Omelett mit Pilzen
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1944kJ
Energie (Kilokalorien)465kcal
Fett34g
davon gesättigte Fettsäuren8,8g
Kohlenhydrate12g
davon Zucker4,2g
Ballaststoffe2,7g
Eiweiß27g
Salz4,9g
- 1 Zwiebel
- 2-3 EL Pflanzenöl
- 250 g Champignons frisch
- 1 Beutel KNORR Fix für Rahm-Champignons
- 100 g Schinkenwürfel
- 2 EL Schnittlauchröllchen
- 4 Eier
- Jodsalz
KNORR Fix für Rahm-Champignons
Die cremig-feine Sauce, mit Petersilie abgeschmeckt, entfaltet den vollen Geschmack der Pilze. Mit den KNORR Fix Produkten begeisterst du deine ganze Familie. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Zwiebel schälen, würfeln und in 1 EL heißem Öl dünsten. Champignons putzen, in Scheiben schneiden, dazugeben und mitdünsten.
- 2 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Rahm-Champignons einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Schinkenwürfel und Schnittlauch untermischen.
- 3 Eier mit etwas Salz verrühren. Im restlichen Öl nacheinander 2 Omeletts braten. Jeweils die Hälfte der Rahm-Champignons auf eine Seite eines Omeletts füllen, zusammenklappen und servieren.