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Kräuter-Rührei

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  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)858kJ
Energie (Kilokalorien)205kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren4,3g
Kohlenhydrate3,7g
davon Zucker3,7g
Ballaststoffe0,06g
Eiweiß11g
Salz0,56g
  • 3 Eier
  • 100 ml Milch
  • 1/4 TL KNORR Aromat Universal
  • Pfeffer
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 EL Kresse
  • 1 Eier mit Milch verquirlen und mit Aromat und Pfeffer würzen.
  • 2 Öl in einer Pfanne erhitzen und das verquirlte Ei hineingießen. Bei schwacher Hitze leicht stocken lassen, dann vorsichtig von den Rändern zur Mitte schieben, so dass große Flocken entstehen. Mit Kresse bestreuen und sofort servieren.