Knoblauch Marinade
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)718kJ
Energie (Kilokalorien)172kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren3,6g
Kohlenhydrate1,4g
davon Zucker1g
Ballaststoffe0,4g
Eiweiß8,3g
Salz0,91g
- 4 Knoblauchzehen
- 1-2 EL Rotwein
- 1 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
- 8 EL Olivenöl
- schwarzer Pfeffer
- 1 große Zucchini
- 8 Lammkoteletts (à 70 g)
KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
Sie bereiten Ihr Gericht wie gewoht zu, jedoch ohne Zugabe von Salz und Gewürzen. Kräuterlinge nach Belieben einfach in das Gericht streuen. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Knoblauch schälen und fein hacken. Rotwein erhitzen, Knorr Kräuterlinge, Olivenöl und Knoblauch dazugeben und verrühren. Mit Pfeffer würzen.
- 2 Zucchini waschen und in dicke Scheiben schneiden. Koteletts und Zucchinischeiben von beiden Seiten mit der Marinade einstreichen, restliche Marinade darüber verteilen. Zugedeckt 1 - 2 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank durchziehen lassen, zwischendurch wenden.
- 3 Fleisch und Zucchini aus der Knoblauch Marinade nehmen, abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Lammkoteletts auf dem heißen Grill auf jeder Seite ca. 6 Minuten grillen.
- 4 Zucchinischeiben an den Rand des Grillrostes legen und kurz mitgrillen.