Skip to content

Was suchst du?

Grüne Pfannkuchen-Lasagne

Grüne Pfannkuchen-Lasagne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 100 g Buchweizenmehl
  • 125 g Weizen Mehl Type 550
  • 300 ml Milch 1,5% Fett
  • 3 Eier (Größe M)
  • 1/2 TL Jodsalz
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 500 g wilder Broccoli (alternativ herkömmlicher)
  • 1 Beutel Knorr Natürlich Lecker! Lauch-Käse Suppe mit Hackfleisch
  • 200 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 100 g Frischkäse mit Kräutern 8% Fett abs. (Halbfettstufe)
  • 300 g Erbsen grün tiefgefroren
  • 50 g geriebener Käse

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2649kJ
Energie (Kilokalorien)633kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate67g
davon Zucker11g
Ballaststoffe10g
Eiweiß30g
Salz2,3g

  • 1 Für den Pfannkuchen Teig Mehle, Milch, Eier und Salz zu einem glatten Teig verrühren. Teig 15 Minuten quellen lassen. Aus dem Teig nacheinander in etwas Öl 6 Pfannkuchen ausbacken (24 cm Durchmesser Pfanne).
  • 2 Broccoli putzen und in kleine Röschen teilen. Beutelinhalt Knorr Natürlich Lecker! Lauch-Käse-Suppe in 300 ml Wasser und Kochsahne einrühren. Unter Rühren aufkochen und 2-3 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Kräuterfrischkäse unterrühren.
  • 3 Etwas Sauce auf dem Boden einer großen Auflaufform verteilen. 2 Pfannkuchen überlappend darüber legen. Broccoli darauf verteilen, etwas Sauce darüber gießen und weitere 2 Pfannkuchen darüber legen. Erbsen darauf verteilen und etwas Sauce darauf gießen. Mit den letzten beiden Pfannkuchen abschließen. Restliche Sauce darüber verteilen und mit Käse bestreuen.
  • 4 Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 25 Minuten überbacken.