Lass uns kochen
- 1 Für den Pfannkuchen Teig Mehle, Milch, Eier und Salz zu einem glatten Teig verrühren. Teig 15 Minuten quellen lassen. Aus dem Teig nacheinander in etwas Öl 6 Pfannkuchen ausbacken (24 cm Durchmesser Pfanne).
- 2 Broccoli putzen und in kleine Röschen teilen. Beutelinhalt Knorr Natürlich Lecker! Lauch-Käse-Suppe in 300 ml Wasser und Kochsahne einrühren. Unter Rühren aufkochen und 2-3 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Kräuterfrischkäse unterrühren.
- 3 Etwas Sauce auf dem Boden einer großen Auflaufform verteilen. 2 Pfannkuchen überlappend darüber legen. Broccoli darauf verteilen, etwas Sauce darüber gießen und weitere 2 Pfannkuchen darüber legen. Erbsen darauf verteilen und etwas Sauce darauf gießen. Mit den letzten beiden Pfannkuchen abschließen. Restliche Sauce darüber verteilen und mit Käse bestreuen.
- 4 Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 25 Minuten überbacken.