Filoteigpäckchen mit Feigen und Ziegenkäse
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1125kJ
Energie (Kilokalorien)269kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren5,1g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker14g
Ballaststoffe2,2g
Eiweiß10g
Salz0,62g
- 40 g junger Spinat
- 120 g Ziegenfrischkäse (20% Fett i. Tr.)
- 1/2 schwach gehäufter TL KNORR Delikatess Brühe (Glas)
- 4 Feigen
- 4 Blätter Filo- oder Yufkateig (aus dem Kühlregal)
- 50 g gehackte Walnüsse
- 20 g Rucola
- 120 g Ricotta
- 1 Msp. Chiliflocken
- 1 EL flüssiger Honig
KNORR Delikatess Brühe (Glas)
KNORR Delikatess Brühe (Glas) - Feine Produkte und Rezepte | KNORR Deutschland Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Backofen 15 Minuten auf 180 ° C (Umluft: 160 °C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- 2 Spinat waschen und grob hacken. Mit Ziegenfrischkäse und Knorr Delikatess Brühe verrühren. Feigen in Viertel schneiden.
- 3 Je ein Blatt Filoteig mit ¼ der Spinat Füllung, Feigen, Walnüssen (einige zum Garnieren belassen) belegen. Zu einem Paket zusammenrollen, dabei die Seiten einschlagen. Mit der Naht nach unten auf das vorbereitete Backblech legen. Mit dem restlichen Filoteig ebenso verfahren.
- 4 Päckchen im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- 5 Inzwischen Rucola waschen und gut abtropfen lassen. Filoteigpäckchen mit Ricotta anrichten. Mit Rucola, restlichen Walnüssen und etwas Chiliflocken bestreuen und mit etwas Honig beträufeln.