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Feta-Avocado-Dip

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 reife Avocado
  • 200 g Schafskäse
  • 200 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Griechische Art
  • 4 Zweige glatte Petersilie
  • 25 g Pinienkerne

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)924kJ
Energie (Kilokalorien)220kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren9,2g
Kohlenhydrate4,7g
davon Zucker2,6g
Ballaststoffe2,1g
Eiweiß7,9g
Salz1,3g

  • 1 Avocado schälen, halbieren und den Stein herauslösen. Fruchtfleisch klein schneiden und in eine Schüssel geben. Schafskäse und Joghurt dazugeben und mit einem Stabmixer fein pürieren.
  • 2 Inhalt beider Beutel KNORR Salatkrönung "Griechischer Art" mit der Avocadocreme verrühren. Petersilie waschen, trocken schütteln. Blättchen abzupfen, fein hacken und ebenfalls dazugeben.
  • 3 Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fettzugabe goldgelb rösten. Herausnehmen, abkühlen lassen und fein hacken. 1 EL beiseitestellen, den Rest unter die Masse rühren.
  • 4 Zurückbehaltene Pinienkerne über den Dip streuen und servieren.