Skip to content

Was suchst du?

Falafel mit Minzsauce

Vegane Leckereien aus 1001 Nacht: Mit diesem Rezept für Falafel mit Minzsauce zaubern Sie das arabische Nationalgericht mit wenigen Zutaten ganz einfach auf Ihren Teller.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

Für die Falafel:

  • 800 g Kichererbsen (aus der Dose)
  • 40 g Haferflocken
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Btl. KNORR Natürlich Lecker! Pikantes Gulasch
  • 3 EL Olivenöl

Für den Kräuter-Dip:

  • 150 g Seiden-Tofu
  • 50 g Soja-Joghurtalternative vegan
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 3 Zweige Minze
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1 TL Zitronensaft

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2244kJ
Energie (Kilokalorien)538kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren3,9g
Kohlenhydrate51g
davon Zucker6,7g
Ballaststoffe12g
Eiweiß20g
Salz2,5g