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Eiersalat

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)526kJ
Energie (Kilokalorien)126kcal
Fett9g
davon gesättigte Fettsäuren1,8g
Kohlenhydrate4g
davon Zucker3,3g
Ballaststoffe0,3g
Eiweiß7g
Salz0,68g
  • 4 Stk. Eier
  • 1 Stk. Zwiebel (klein)
  • 4 EL KNORR Salatcreme
  • 1 EL Senf (leicht gehäuft)
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 1 Eier hart kochen. Mit einem Eierschneider oder dem Messer in Würfel schneiden.
  • 2 Inzwischen Zwiebel schälen und fein würfeln. Mit den Eiern in eine Schüssel geben. KNORR Salatcreme und Senf zugeben und alles cremig verrühren. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken.
  • 3 Schnittlauch waschen, trocken schütteln und mit der Küchenschere in feine Röllchen schneiden. Über den Eiersalat streuen – fertig.