Lass uns kochen
- 1 Eier in Wasser ca. 10 Minuten kochen. Abschrecken, schälen und abkühlen lassen.
- 2 Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Portionsweise in 3 EL heißem Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen.
- 3 Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. Eichblattsalat putzen, waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zupfen.
- 4 Beutelinhalt Salatkrönung Gartenkräuter mit Knoblauch mit 3 EL Wasser und restlichem Olivenöl verrühren. Eier in Spalten schneiden. Mit Salatsoße und übrigen vorbereiteten Zutaten mischen und anrichten.