Dennetle (Schwäbische Pizza)
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)903kJ
Energie (Kilokalorien)220kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren7,7g
Kohlenhydrate17g
davon Zucker1,6g
Ballaststoffe1,2g
Eiweiß6g
Salz0,91g
- 150 g gekochter Schinken
- 1 Zwiebel
- 3 EL Pflanzenöl
- 1 Packung Mondamin Pizzateig
- 3 - 4 Tomaten
- 400 g Crème fraîche
- 150 g geriebener Käse
- 2 - 3 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
- 1 Schinken würfeln. Zwiebel schälen, ebenfalls würfeln und in 1 EL heißem Pflanzenöl dünsten. Schinkenwürfel zufügen und mitdünsten. Zwiebel- und Schinkenwürfel herausnehmen und in eine Schüssel geben.
- 2 Inhalt beider Beutel Pizza-Teig mit 1/4 l (250 ml) lauwarmem Wasser und restlichem Pflanzenöl verkneten. Aus dem Teig 20 kleine Fladen (sogenannte Dennetle) formen.
- 3 Tomaten waschen, Stielansätze entfernen, waschen, würfeln, mit Sauerrahm und Käse unter die Schinken-Zwiebel-Mischung geben. Mit Kräuterlinge abschmecken.
- 4 Belag auf den Fladen verteilen, dabei einen ca. 2 cm breiten Rand frei lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 15 - 20 Minuten backen.