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Crostini

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)529kJ
Energie (Kilokalorien)126kcal
Fett6,9g
davon gesättigte Fettsäuren1,4g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker0,5g
Ballaststoffe1,1g
Eiweiß2,9g
Salz0,56g
  • 1 Packung KNORR Tomato al Gusto Kräuter-Knoblauch
  • 1 rote Zwiebel
  • 40 g Rucola
  • 30 g schwarze Oliven (ohne Stein)
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 9 Scheiben Ciabattabrot
  • 3-4 EL Olivenöl
  • 25 g Provolone- oder Pecorino-Käse
  • 1 Packungsinhalt KNORR Tomato al Gusto Kräuter-Knoblauch abtropfen lassen (Saft für eine Soße verwenden). Zwiebel schälen und fein würfeln. Rucola putzen, waschen, trocken schütteln und grob hacken. Oliven in Ringe schneiden. Alles mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • 2 Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit dem Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C) 6 - 8 Minuten backen.
  • 3 Provolone hobeln. Tomatenmischung auf den Crostini verteilen. Crostini mit Käse bestreuen und sofort servieren.