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Crostini

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 Packung KNORR Tomato al Gusto Kräuter-Knoblauch
  • 1 rote Zwiebel
  • 40 g Rucola
  • 30 g schwarze Oliven (ohne Stein)
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 9 Scheiben Ciabattabrot
  • 3-4 EL Olivenöl
  • 25 g Provolone- oder Pecorino-Käse

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)578kJ
Energie (Kilokalorien)137kcal
Fett7,2g
davon gesättigte Fettsäuren1,4g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker1,9g
Ballaststoffe1,5g
Eiweiß3,4g
Salz0,85g

  • 1 Packungsinhalt KNORR Tomato al Gusto Kräuter-Knoblauch abtropfen lassen (Saft für eine Soße verwenden). Zwiebel schälen und fein würfeln. Rucola putzen, waschen, trocken schütteln und grob hacken. Oliven in Ringe schneiden. Alles mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • 2 Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit dem Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C) 6 - 8 Minuten backen.
  • 3 Provolone hobeln. Tomatenmischung auf den Crostini verteilen. Crostini mit Käse bestreuen und sofort servieren.