1 Beutel KNORR Fix für Ratatouille Paprikagemüse französische Art
100 g Schafskäse
Kräuter zum Garnieren
KNORR Fix für Ratatouille Paprikagemüse französische Art
Zum Genießen: Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Auberginen und Zucchini mit würzigen Kräutern abgerundet. Mit KNORR Fix Produkten begeisterst du die ganze Familie.
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1
Mehl, Eier, 1 Prise Salz und Milch zu einem glatten Teig verrühren. In einer beschichteten Pfanne in 2 EL heißem Pflanzenöl nacheinander ca. 8 Crepes backen.
2
Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Paprikastücke in einem Topf im restlichen Öl andünsten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser dazugießen und Beutelinhalt KNORR Fix für Ratatouille einrühren. Unter Rühren aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze 10-15 Minuten garen
3
Die Crepes mit Ratatouille füllen und zusammenfalten. Schafskäse würfeln und darüber streuen.