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Buchweizen Grissini

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)205kJ
Energie (Kilokalorien)49kcal
Fett1g
davon gesättigte Fettsäuren0,2g
Kohlenhydrate8,3g
davon Zucker0,2g
Ballaststoffe0,5g
Eiweiß1,3g
Salz0,07g
  • 150 g Buchweizenmehl
  • 350 g Dinkelmehl Typ 630
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 2 EL KNORR Mein Würzgeheimnis Italienisch für Pasta & Lasagne
  • 1/4 TL Jodsalz
  • 2 EL Olivenöl
  • 4 TL Sesam
  • 1 Buchweizenmehl mit Dinkelmehl, Trockenhefe, 1 EL Knorr Würzgeheimnis und Salz in einer Schüssel mischen. 250 ml lauwames Wasser und Olivenöl zugeben und mit den Knethaken eines Rührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen.
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