Was suchst du?

Broccolicremesuppe mit Haselnusspesto-Baguette

Broccolicremesuppe mit Haselnusspesto-Baguette - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 30 g Haselnusskerne
  • 1/2 Bund glatte Petersilie
  • 3 EL Nussöl (z.B. Hasel- oder Walnussöl)
  • 20 g geriebener Bergkäse
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1 Btl. KNORR Feinschmecker Blumenkohl Broccoli Suppe
  • 4 Scheiben Baguettebrot (ca. 80 g)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2266kJ
Energie (Kilokalorien)542kcal
Fett39g
davon gesättigte Fettsäuren7,8g
Kohlenhydrate35g
davon Zucker3,4g
Ballaststoffe3,8g
Eiweiß12g
Salz2,9g

  • 1 Haselnusskerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten. Abkühlen lassen. Petersilie waschen, trocken schütteln und Blättchen grob hacken. Nüsse, Petersilie und Öl in einen hohen Rührbecher geben und pürieren. Käse unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • 2 Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Blumenkohl Broccoli Suppe mit einem Schneebesen in 1/2 l kaltes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 6-7 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren.
  • 3 Baguette rösten und mit dem Nusspesto bestreichen. Suppe in Tellern
  • 4 anrichten. Baguette dazu reichen.