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Auberginen-Paprika Antipasti

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1121kJ
Energie (Kilokalorien)267kcal
Fett20g
davon gesättigte Fettsäuren3,1g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker10g
Ballaststoffe5,2g
Eiweiß4,8g
Salz1,6g
  • 2 rote Paprika
  • 1 Aubergine
  • 2 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 4 EL Olivenöl
  • 200 g vegane Mozzarellaalternative
  • 2 EL gehackte Kräuter (Rosmarin oder Thymian)