Avocado-Sandwich
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1153kJ
Energie (Kilokalorien)276kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren3,5g
Kohlenhydrate27g
davon Zucker6,3g
Ballaststoffe5,7g
Eiweiß12g
Salz1,2g
- 200 g körniger Frischkäse
- 1 TL KNORR Gemüse Bouillon Tomate & Paprika (Glas)
- 200 g orange Tomaten
- 1 Avocado
- etwas Zitronensaft
- 50 g Rucola
- 8 Scheiben Vollkorntoast
- grob gemahlener Pfeffer
- 1 Frischkäse mit Knorr Gemüse Bouillon Tomate & Paprika verrühren.
- 2 Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel herausheben und in Spalten schneiden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln. Rucola waschen und trocken schütteln.
- 3 4 Toastscheiben mit dem Frischkäse bestreichen. Mit Avocado belegen, diese leicht pfeffern. Tomatenscheiben und Rucola darüber geben und mit einer zweiten Toastscheibe abdecken.