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Avocado-Sandwich

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1153kJ
Energie (Kilokalorien)276kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren3,5g
Kohlenhydrate27g
davon Zucker6,3g
Ballaststoffe5,7g
Eiweiß12g
Salz1,2g
  • 200 g körniger Frischkäse
  • 1 TL KNORR Gemüse Bouillon Tomate & Paprika (Glas)
  • 200 g orange Tomaten
  • 1 Avocado
  • etwas Zitronensaft
  • 50 g Rucola
  • 8 Scheiben Vollkorntoast
  • grob gemahlener Pfeffer
  • 1 Frischkäse mit Knorr Gemüse Bouillon Tomate & Paprika verrühren.
  • 2 Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel herausheben und in Spalten schneiden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln. Rucola waschen und trocken schütteln.
  • 3 4 Toastscheiben mit dem Frischkäse bestreichen. Mit Avocado belegen, diese leicht pfeffern. Tomatenscheiben und Rucola darüber geben und mit einer zweiten Toastscheibe abdecken.