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Mediterranes Sandwich

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2141kJ
Energie (Kilokalorien)510kcal
Fett30g
davon gesättigte Fettsäuren6,6g
Kohlenhydrate40g
davon Zucker10g
Ballaststoffe6,9g
Eiweiß18g
Salz2,6g
  • 80 g getrocknete Tomaten in Öl mariniert
  • 3 EL Tomatenöl
  • 1 TL KNORR Gemüse Bouillon Tomate & Paprika (Glas)
  • 8 Scheiben Dinkelbrot
  • 200 g Eisbergsalat
  • 120 g Weichkäse
  • 50 g gehackte Walnüsse
  • 2 EL Schnittlauchröllchen
  • 150 g orange Tomaten
  • 150 g Salatgurke
  • 1 Tomaten abtropfen lassen und klein würfeln. Mit Tomatenöl und Knorr Gemüse Bouillon Tomate & Paprika mischen. 4 Scheiben Dinkelbrot mit dem Tomaten-Würzöl bestreichen.
  • 2 Eisbergsalat putzen und auf die Brotscheiben legen. Weichkäse in Scheiben schneiden und darauf legen. Walnüsse und Schnittlauch darüber streuen. Tomaten und Gurke waschen, in dünne Scheiben schneiden, darauf verteilen. Mit jeweils 1 Brotscheibe abdecken. Sandwichs diagonal durchschneiden.