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Tomatensuppe mit Orangenfilets

Die sonnige Kraft Italiens begeistert Sie bei diesem Rezept für Tomatensuppe mit Orangenfilets. Am besten mit frischem Ciabatta genießen.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 Orange
  • 2 Tomaten
  • 1 Chilischote
  • 1 Btl. KNORR Feinschmecker Tomatensuppe Toscana
  • 1/2 TL Currypulver
  • 1-2 EL Pesto Verde
  • 2 TL Crème fraîche

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1247kJ
Energie (Kilokalorien)297kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren5,5g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker20g
Ballaststoffe6,3g
Eiweiß6,6g
Salz2,1g

  • 1 Orange so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Mit einem scharfen Messer die Orangenfilets einzeln herausschneiden. Tomaten waschen, vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch in feine Würfel schneiden. Chilischoten halbieren, entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden.
  • 2 Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Tomaten Suppe Toscana in 1/2 l (500 ml) kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze 6 - 7 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren. Tomatenwürfel, Chili, Curry, Pesto und die Orangenfilets hinzufügen, kurz aufkochen lassen. Tomatensuppe mit Orangenfilets mit je einem Klecks Crème fraîche anrichten.