Skip to content

Was suchst du?

Terrine

Ein Festschmaus: Frischer Wirsing umhüllt in diesem Rezept die Terrine aus Pilzen, Möhren, Eiern, fein geriebenem Käse und Kräutern.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 500 g Wirsing
  • Jodsalz
  • 500 g Pilze (z.B. Champignons oder Austernpilze)
  • 1 Zwiebel
  • 200 g Möhren
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter
  • 150 g geriebener Käse (z.B. mittelalter Gouda)
  • 150 g Crème fraîche
  • 4 Eier
  • 3 Scheiben Vollkorntoast
  • Pfeffer weiß
  • gemahlene Muskatnuss

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1427kJ
Energie (Kilokalorien)341kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate12g
davon Zucker6,4g
Ballaststoffe4,9g
Eiweiß18g
Salz2,9g