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Strauchtomaten Suppe mit Apfel-Frischkäse

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1/4 grüner Apfel
  • 125 g körniger Frischkäse
  • 1 EL gemahlene Mandeln
  • Pfeffer
  • 1 Btl. KNORR Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum
  • 1/2 - 1 TL Apfelessig, naturtrüb
  • Basilikum zum Garnieren

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1531kJ
Energie (Kilokalorien)367kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate21g
davon Zucker13g
Ballaststoffe3,7g
Eiweiß11g
Salz2,1g

  • 1 Apfel entkernen und fein würfeln. Frischkäse mit Apfel und Mandeln mischen und mit Pfeffer würzen.
  • 2 Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum in 1/2 l (500 ml) kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze 7 - 8 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren. Mit Apfelessig abschmecken. In vorgewärmte Suppenschalen geben, Apfel-Frischkäse darauf verteilen und mit Basilikum garnieren.