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Scharfe Linsensuppe mit Gemüse

Was gibt es besseres für kalte Wintertage als eine Linsensuppe mit roten Linsen, viel Gemüse und Chili zum Aufwärmen.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 2-3 kleine rote Chilischoten
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebeln
  • 200 g Möhren
  • 100 g Lauch
  • 200 g Knollensellerie
  • 200 g Broccoli
  • 100 g junger Spinat frisch
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL ganzer Kreuzkümmel
  • 1 EL Garam Masala
  • 100 g Linsen rot
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 2 Lorbeerblätter
  • Saft von ½ Zitrone
  • 4 EL fettarmer Joghurt

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1178kJ
Energie (Kilokalorien)279kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren2,8g
Kohlenhydrate24g
davon Zucker9,6g
Ballaststoffe7,3g
Eiweiß12g
Salz3,1g