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Möhrensuppe

Ingwer und Orangensaft sorgen in diesem Rezept für eine feine Möhrensuppe mit extra viel Geschmack.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 600 g Möhren
  • 400 g Kartoffeln
  • 1 walnussgroßes Stück Ingwer
  • 1 EL Raps- oder Knoblauchöl
  • 1/4 l Orangensaft
  • 4 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 2 EL Sesamsaat
  • 1/2 Bund Minze
  • Pfeffer
  • 75 g Saure Sahne 10 % Fett

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)954kJ
Energie (Kilokalorien)228kcal
Fett8,4g
davon gesättigte Fettsäuren1,9g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker16g
Ballaststoffe5,8g
Eiweiß5,3g
Salz2,4g