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Lachsfilet auf Spargel-Julienne mit Dill-Weißwein-Hollandaise

Lachsfilet auf Spargel-Julienne mit Dill-Weißwein-Hollandaise - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 350 g weißer Spargel
  • 1 Möhre
  • 1 Stange Lauch
  • 150 g Butter
  • Jodsalz
  • Pfeffer weiß
  • 1 Zucker
  • 375 g Lachsfilet (3 Stück à 125 g)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch
  • 2 EL Weißwein
  • 3 Stiele Dill

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2930kJ
Energie (Kilokalorien)702kcal
Fett59g
davon gesättigte Fettsäuren31g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker6,2g
Ballaststoffe3g
Eiweiß29g
Salz0,94g