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Kräftige Béchamelsoße zu Gemüse

Kräftige Béchamelsoße zu Gemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

Für das Gemüse:

  • 1 kleiner Blumenkohl
  • 1 Broccoli
  • 1 Bund junge Möhren mit Grün
  • Jodsalz
  • 3-4 EL Milch
  • 1 EL Margarine oder Butter
  • 200 g tiefgekühlte Princessbohnen

Für die Sauce:

  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 EL Margarine oder Butter
  • 1 EL Mehl
  • 125 ml Milch
  • 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 125 ml Schlagsahne
  • Muskat
  • 2-3 Stiele Petersilie

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1206kJ
Energie (Kilokalorien)289kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren7,9g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker15g
Ballaststoffe9,8g
Eiweiß10g
Salz0,79g