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Kürbissuppe

Bringt Farbe auf den Teller: Rezept für Kürbissuppe – 1-2-3 fertig und nicht nur im Herbst richtig lecker.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1,5 kg Kürbis
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl extra vergine
  • 1-2 EL KNORR Hühner Kraftbouillon
  • 150 g Crème fraîche
  • weißer Pfeffer
  • 1 EL Essig (z.B. Sherryessig)
  • 2 EL gehackte Kürbiskerne
  • Dill

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1204kJ
Energie (Kilokalorien)286kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren8,5g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker12g
Ballaststoffe6,3g
Eiweiß6,6g
Salz3,1g