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Hühnereintopf

Hühnereintopf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 200 g gelbe Linsen
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 Chilischote
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g Hähnchenkeulen, in den Gelenken geteilt
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1-2 EL Ingwer fein gehackt
  • 1/2 TL Kreuzkümmel
  • 1 EL Kurkuma
  • 4 TL KNORR Hühner Kraftbouillon

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1768kJ
Energie (Kilokalorien)423kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren4,7g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker4,7g
Ballaststoffe6,2g
Eiweiß30g
Salz3g

  • 1 Linsen in ½ l (500 ml) Wasser geben, aufkochen und bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen.
  • 2 Inzwischen Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Chilischote entkernen. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, Zwiebel fein hacken und Knoblauch durch die Presse drücken.
  • 3 Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer bestreuen und im heißen Öl von allen Seiten anbraten. Herausnehmen. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Kümmel und Kurkuma zum Bratfett geben und andünsten. Hähnchenschenkel, Frühlingszwiebeln und Chilischoten in den Topf geben. Linsen mit dem Kochwasser dazugeben, aufkochen und Knorr Hühner Kraftbouillon hinzufügen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 35 - 40 Minuten garen. Hühnereintopf mit Pfeffer und evtl. Salz abschmecken.