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Grüne Soße

Es grünt so grün: Bei diesem Rezept für Grüne Soße spielen Kräuter die Hauptrolle.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 100 g tiefgekühlter Blattspinat
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Öl
  • 1 Innenpäckchen KNORR Kräuter Soße
  • etwas Zitronensaft
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • 1 EL Sahne (nach Belieben)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)725kJ
Energie (Kilokalorien)174kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren4,9g
Kohlenhydrate8,1g
davon Zucker1,5g
Ballaststoffe1,2g
Eiweiß2,6g
Salz1,3g

  • 1 Spinat auftauen lassen und anschließen gut ausdrücken. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Im heißen Öl dünsten.
  • 2 Für die Grüne Soße 1/4 l (250 ml) kochendes Wasser zugießen und KNORR Kräuter Soße einrühren. 1 Minute kochen lassen.
  • 3 Spinat zufügen und erhitzen. Soße nach Blieben mit einem Stabmixer pürieren. Mit etwas Zitronensaft, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Grüne Soße nach Belieben mit Sahne verfeinern.