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Cremige Tomatensuppe

Cremige Tomatensuppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zweig Thymian
  • 70 g Tomatenmark
  • 2 Dosen geschälte Tomaten (je 400 g)
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • Jodsalz, Pfeffer
  • Zucker

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)662kJ
Energie (Kilokalorien)159kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren3,1g
Kohlenhydrate6,6g
davon Zucker5,8g
Ballaststoffe2,5g
Eiweiß2,6g
Salz2,7g

  • 1 Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Thymianzweig zufügen.
  • 2 Tomatenmark, Tomaten und 350 ml Wasser zufügen und aufkochen. Bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen. KNORR Bouillon Pur Gemüse und Kochcreme unterrühren und weitere 5 Minuten kochen.
  • 3 Thymianzweig herausnehmen und die Suppe mit einem Stabmixer pürieren. Nach Belieben durch ein Sieb passieren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.