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Brokkolisuppe

Aus frischem Brokkoli, Kartoffeln und Zwiebeln lässt sich dieses köstliche Brokkolisuppe zubereiten. Ein beliebtes Rezept für Groß und Klein.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 Zwiebel
  • 150 g Kartoffeln
  • 500 g frischen Brokkoli (oder 450 g tiefgekühlten)
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 2 EL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 50 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • geriebene Muskatnuss
  • Pfeffer
  • 1 EL Zitronensaft

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)494kJ
Energie (Kilokalorien)118kcal
Fett5,8g
davon gesättigte Fettsäuren1,2g
Kohlenhydrate9,4g
davon Zucker3,9g
Ballaststoffe3,3g
Eiweiß4,9g
Salz3,4g