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Basilikum-Pesto-Hollandaise

Basilikum-Pesto-Hollandaise - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 Bund Basilikum
  • 30 g Pinienkerne
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch
  • 125 g Butter
  • Pfeffer
  • Basilikum

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1726kJ
Energie (Kilokalorien)413kcal
Fett43g
davon gesättigte Fettsäuren20g
Kohlenhydrate5,4g
davon Zucker1,2g
Ballaststoffe0,6g
Eiweiß2,9g
Salz0,61g

  • 1 Basilikum von den Stielen zupfen und grob hacken. Pinienkerne in einer trockenen Pfanne rösten. Knoblauchzehe schälen und grob hacken. Alle Zutaten mit Olivenöl in einen Blitzhacker geben und fein mixen.
  • 2 Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise "klassisch" in 1/8 l (125 ml) kaltes Wasser einrühren und aufkochen. Gewürfelte Butter unterrühren, bis sie geschmolzen ist.
  • 3 Das Pesto unter die Hollandaise rühren und mit Pfeffer abschmecken. Mit kleinen Basilikumblättern garnieren.