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Leichte Spargel-Saucenideen

Leichte Spargel-Saucenideen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

Paprika-Schinken-Hollandaise

  • 1 Packung KNORR Sauce Hollandaise light
  • 1 EL Ajvar
  • 1-2 EL gewürfelter roher Schinken
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 1/2 Tomate
  • Jodsalz
  • schwarzer Pfeffer
  • 1 Prise Zucker

Knackige Gemüse-Hollandaise

  • 1/4 Salatgurke
  • 1/4 grüne Paprikaschote
  • 1 Packung KNORR Sauce Hollandaise light
  • 1-2 TL Kresse frisch
  • Jodsalz
  • Pfeffer weiß
  • 1 TL Zitronensaft

Meerrettich-Dill-Hollandaise

  • 1 Packung KNORR Sauce Hollandaise light
  • 1/2-1 TL Meerrettich
  • 1 TL Dill, fein geschnitten
  • 1 TL Zitronensaft
  • Jodsalz
  • Pfeffer weiß

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)485kJ
Energie (Kilokalorien)116kcal
Fett9,7g
davon gesättigte Fettsäuren3,4g
Kohlenhydrate4,6g
davon Zucker2,7g
Ballaststoffe0,6g
Eiweiß1,7g
Salz0,68g

  • 1 Paprika-Schinken-Hollandaise:
  • 2 Packungsinhalt KNORR Sauce Hollandaise light in einen Topf geben und unter Rühren erwärmen. Aiwar, Schinken und Petersilie unterrühren. Tomate entkernen, Fruchtfleisch würfeln und zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Passt zu Spargel und Fleisch, z. B. Schnitzel.
  • 3 Tipp: statt Aiwar rotes Pesto (z. B. Bertolli) oder Tomatenmark verwenden.
  • 4 Knackige Gemüse-Hollandaise:
  • 5 Gurke schälen, entkernen und klein würfeln. Paprikaschote waschen und klein würfeln. Packungsinhalt KNORR Sauce Hollandaise light mit Paprika und Gurke in einen Topf geben und unter Rühren erwärmen. Kresse zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Passt zu Spargel, Schinken und Kartoffeln.
  • 6 Tipp: zusätzlich fein geschnittene Frühlingszwiebeln zugeben.
  • 7 Meerrettich-Dill-Hollandaise:
  • 8 Packungsinhalt KNORR Sauce Hollandaise light in einen Topf geben und unter Rühren erwärmen. Meerrettich und Dill unterrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Passt zu Spargel und Fisch, z. B. Lachsfilet.