1
Möhren und Kartoffeln schälen. Möhren in Scheiben und Kartoffeln in 1 cm große Würfel schneiden. Fleisch in Streifen schneiden.
2
3/4 l (750 ml) Wasser in einem Topf aufkochen. Möhren und Kartoffeln zufügen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Apfelsaft zufügen, aufkochen und Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Zwiebel Suppe einrühren. Fleisch zufügen und bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren.
3
Petersilie waschen, trocken tupfen, Blättchen abzupfen und grob hacken. Zwiebeleintopf auf Teller verteilen und mit Petersilie bestreut servieren.