Zwiebelsuppe mit Kasseler
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1070kJ
Energie (Kilokalorien)256kcal
Fett3,5g
davon gesättigte Fettsäuren1,9g
Kohlenhydrate38g
davon Zucker17g
Ballaststoffe3,7g
Eiweiß15g
Salz3,9g
- 150 g Möhren
- 300 g Kartoffeln
- 150 g Kasseler ohne Knochen
- 1 Btl. KNORR Feinschmecker Zwiebel Suppe
- 250 ml Apfelsaft
- 2-3 Stiele glatte Petersilie
- 1 Möhren und Kartoffeln schälen. Möhren in Scheiben und Kartoffeln in 1 cm große Würfel schneiden. Fleisch in Streifen schneiden.
- 2 3/4 l (750 ml) Wasser in einem Topf aufkochen. Möhren und Kartoffeln zufügen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Apfelsaft zufügen, aufkochen und Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Zwiebel Suppe einrühren. Fleisch zufügen und bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren.
- 3 Petersilie waschen, trocken tupfen, Blättchen abzupfen und grob hacken. Zwiebeleintopf auf Teller verteilen und mit Petersilie bestreut servieren.