3-4 EL gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kerbel)
Zucker
1/2 TL KNORR Aromat Universal
1
Weizenkörner in reichlich kaltem Wasser über Nacht quellen lassen. Im Einweichwasser bei geringer Hitze ca. 40 Minuten garen. Mit kaltem Wasser abbrausen und erkalten lassen.
2
Joghurt, Öl und Zitronensaft verrühren. Kräuter und Weizen dazugeben und pikant mit Zucker und Aromat Universal abschmecken.